Awarie w godzinach otwarcia
Wybite zabezpieczenie pod kuchnią, martwe gniazdo pod ekspresem, chłodnia bez zasilania. Przyjeżdżam i naprawiam przy pracującym lokalu, tam gdzie to możliwe.
Elektryk dla gastronomii — Kraków
Serwis instalacji w czynnych lokalach, podłączanie urządzeń gastronomicznych i awarie w godzinach otwarcia. Dla restauracji, barów, kawiarni i cukierni.
W lokalu awaria nie jest niedogodnością. Jest zamkniętą kuchnią.
W mieszkaniu brak prądu to zepsuty wieczór. W restauracji to piątek o 18:00, odwołane rezerwacje, goście przy stolikach bez jedzenia i towar w lodówce, która przestała chłodzić.
Godzina przestoju w porze szczytu kosztuje więcej niż cała naprawa. I dokładnie dlatego nie chcesz w tym momencie prowadzić negocjacji cenowych.
Dlatego przy lokalach wycena w dwóch krokach ma jeszcze większy sens: dzwonisz i w jednej rozmowie znasz stawkę oraz to, czy dziś dojadę. Bez ustalania „ile to będzie” w momencie, w którym masz na głowie salę pełną gości.
Zakres
Co robię w lokalach
Podłączanie urządzeń
Piece, zmywarki kapturowe, ekspresy, chłodnie, okapy, kuchnie indukcyjne. Najpierw sprawdzam, czy instalacja udźwignie moc — potem podłączam.
Modernizacja i adaptacja
Przy otwieraniu lub przebudowie lokalu: rozplanowanie obwodów pod sprzęt, rozdzielnica z zapasem mocy, obwody dedykowane pod urządzenia o dużym poborze.
Stała opieka nad lokalem. Dla lokali, które wolą nie czekać na awarię: okresowy przegląd instalacji i urządzeń plus pierwszeństwo w kolejce przy zgłoszeniu. Warunki ustalam indywidualnie — pizzeria i restauracja z pełną kuchnią to dwa różne obciążenia instalacji.
Poza lokalami zajmuję się też awariami w mieszkaniach i domach oraz wymianą rozdzielnic i nowymi instalacjami. Pełne stawki są w cenniku.
Cennik — gastronomia i lokale netto + brutto
| Wizyta serwisowadojazd + pierwsza godzina | 250 zł307,50 zł brutto |
| Każde kolejne rozpoczęte 30 minut190 zł/h | 95 zł116,85 zł brutto |
| Podłączenie urządzenia jednofazowegowitryna, kostkarka, ekspres, lodówka podblatowa | 300 zł369,00 zł brutto |
| Podłączenie urządzenia trójfazowegopiec konwekcyjny, zmywarka kapturowa, kuchnia | 600 zł738,00 zł brutto |
| Modernizacja instalacji | wycena |
| Stała opieka nad lokalem | do ustalenia |
Ceny netto, obok kwoty brutto z VAT 23% — taka stawka obowiązuje dla firm i lokali użytkowych. Po 20:00, w niedziele i święta robocizna rośnie o 50% (wizyta 375 zł netto, czyli 461,25 zł brutto).
Zapisz numer, zanim będzie potrzebny
To jedna z tych rzeczy, których nie chcesz szukać w Google o 18:00 w piątek — obdzwaniając pięć firm, które wszystkie mają na stronie „24/7”, i czekając, aż któraś odbierze.
Wpisz mój numer do telefonu teraz. Kiedy coś się stanie, będziesz miał jedną rozmowę zamiast pięciu, a po niej będziesz wiedział, ile to kosztuje i kiedy będę.
Po 20:00, w niedziele i święta robocizna rośnie o 50%. Mówię o tym wprost, żeby nie było niespodzianki na fakturze.
Pytania od restauratorów
Przyjedziesz w godzinach otwarcia lokalu?
Tak — i to jest zwykle jedyny sensowny moment, żeby usunąć awarię w czynnym lokalu. Przy zgłoszeniu po 20:00, w niedzielę lub święto robocizna rośnie o 50%; kwotę usłyszysz przez telefon, zanim zdecydujesz.
Co obejmuje stała opieka nad lokalem?
Okresowy przegląd instalacji i podłączonych urządzeń plus pierwszeństwo w kolejce przy zgłoszeniu awarii. Warunki ustalam indywidualnie, bo pizzeria i restauracja z pełną kuchnią to dwa różne obciążenia instalacji.
Podłączasz urządzenia kupione za granicą lub używane?
Tak, ale najpierw sprawdzam tabliczkę znamionową i to, czy istniejąca instalacja to udźwignie. Jeśli nie udźwignie, powiem to przed podłączeniem, a nie po tym, jak wybije zabezpieczenie w piątek wieczorem.
Wystawiasz faktury dla firm?
Tak, standardowo. Wystarczy podać dane przy zamawianiu.
Prowadzisz lokal? Odezwij się, zanim coś padnie
Najlepszy moment na tę rozmowę jest wtedy, kiedy wszystko działa. Poznam Twoją instalację, Ty poznasz stawki — i w razie awarii nie tracimy czasu na ustalenia.
502 600 985